Publicada el 15/03/2021
GMP+ FC 2020 ya en vigor
Grupo ACMS Consultores informa que ya está en marcha el nuevo esquema GMP+ FC 2020 Seguridad alimentaria desde el 1 de marzo de 2021.
Novedades
Los módulos GMP + FSA y GMP + FRA se han reescrito, tienen una estructura más simple y se pone más enfoque en el objetivo a alcanzar que en el proceso.
Los documentos A, B, C y D ya no se pueden encontrar en el formulario actual en el esquema GMP+ FC 2020. Los documentos se clasifican de manera más eficiente dentro del esquema GMP + FC 2020 y se les ha dado un nombre y / o apariencia diferente. En la actualidad se van a gestionar tres capas: el marco, los requisitos y el soporte .
Por otro lado, los documentos que contienen las condiciones han sido renovados debido a la fusión de requisitos de diferentes estándares y se ha seguido en la mayor medida posible la estructura del estándar internacional ISO 22000, manteniendo su estructura de alto nivel de seguridad alimentaria del esquema GMP+ FC. El sistema HACCP no se ha adaptado en el esquema GMP+ FC.
Las empresas certificadas GMP+ solo cambiarán al esquema GMP+ FC 2020 tras la consulta con el Organismo de Certificación.
Camino hacia la adaptación
La adaptación va a durar tres años y medio contando desde el 1 de marzo de 2021.
Del 1 de marzo al 1 de septiembre de 2021
La comunidad GMP + estudiará los nuevos requisitos y se comenzará la implantación. Las nuevas empresas pueden certificarse de acuerdo con el esquema GMP + FC 2020.
Del 1 de septiembre de 2021 al 1 de septiembre de 2024
Las empresas certificadas GMP + tendrán que estar certificadas en base al nuevo esquema GMP+ FC 2020 para esas fechas.
El día 1 de septiembre de 2024
La Comunidad GMP+ sólo gestionará el esquema GMP+ FC 2020 y por tanto el esquema GMP+ FC 2010 ya no será válido.
Fuente: Gmpplus.org
