Publicada el 14/11/2023
¿Hay aspectos de la norma IFS que le parecen difíciles de implantar?
Aunque los 237 requisitos del estándar IFS parecen suficientemente claros, a veces las empresas no poseen un conocimiento o recursos suficientes, ¿es posible que ello esté obstaculizando la correcta implementación? ¿es indispensable contar con servicios de consultoría?
A pesar de que la formación del Equipo APPCC es realmente importante para implantar IFS, la propia organización IFS (International Featured Standard) pone a disposición de las empresas un amplio catálogo de herramientas y guías para poder implantar ciertos aspectos o cuestiones de IFS:
- IFS Product fraud mitigation v2.1 guideline ES
- IFS Foreign body management v2 guideline ES
- IFS Pest control v2 guideline EN
- IFS/QS listeria prevention supporting document EN
- IFS Food and product defence v1.1 guideline EN
- IFS Food v7 processing steps guideline EN