GRUPO ACMS Consultores ha desarrollado múltiples proyectos de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) en empresas del sector de la transporte.
APPCC Sector transporte
Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) en empresas del sector de la transporte.
El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC o HACCP en inglés) se aplica además de en empresas de alimentación, en empresas del transporte, la logística, almacenamiento y distribución de alimentos.
En el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) se identifican, evalúan y previenen todos los riesgos de contaminación de los productos a nivel físico, químico y biológico a lo largo de todos los procesos , estableciendo medidas preventivas y correctivas para su control con el fin de asegurar la inocuidad.
Si desea más información sobre los Sistemas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) puede visitar la siguiente página Web:
APPCCQUÉ ES UN APPCC
ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS
EFSA FAO AEC
