Si desea implantar un Sistema de seguridad Alimentaria bajo la Norma IFS GLOBAL MARKETS le podemos asesorar.
Norma IFS Global Markets Food - IFS Progress
Debido a la expansión de las certificaciones en seguridad alimentaria, muchas pequeñas empresas no han podido adaptarse a trabajar bajo los estrictos requisitos de estas normas, perdiendo así clientes importantes y potenciales.
La Norma IFS GLOBAL MARKETS Food es una norma internacional de seguridad alimentaria que permite adaptarse progresivamente a los requisitos de la norma IFS Food en empresas pequeñas o menos desarrolladas gracias al establecimiento de dos categorías de requisitos:
- Básicos + APPCC: que representan un 35% de los requisitos IFS Food
- Intermedios: que representan un 55% de los requisitos IFS Food
Como las fases 1 a la 2 se consideran de transición, la duración de cada nivel no deberá exceder de (1) año, a menos que exista un acuerdo diferente con el cliente y la entidad de certificación, ya que el fin último es la certificación en IFS Food.
Beneficios IFS Global Markets Food
Los beneficios básicos de la norma IFS GLOBAL MARKETS FOOD son:
- Obtener una herramienta de gestión para la inocuidad de los alimentos
- Progresiva adaptación a los requisitos
- Reducción de coste, tiempo y burocracia
- Control del cumplimiento de la normativa alimentaria
- Menos auditorías de clientes
- Reducción de reclamaciones de clientes
- Ventaja competitiva
- Reconocimiento por parte de clientes a nivel internacional y acceso a nuevos mercados
- Mejora de la imagen comercial de la empresa
- Transparencia a lo largo de la cadena de suministro
Aspectos Claves de la Norma IFS
La Norma IFS GLOBAL MARKETS FOOD requiere:
- El compromiso del equipo directivo de la empresa: los recursos necesarios para demostrar que se ha adquirido el compromiso de cumplir con los requisitos de la Norma
- Un Plan APPCC que permite centrarse en los riesgos significativos para la seguridad de los procesos y productos y que exigen un control específico a fin de garantizar la seguridad de los productos
- Un Sistema eficaz y documentado de gestión de la calidad
Puede encontrar toda la información necesaria sobre la norma IFS Global Markets en las siguientes páginas:
