Publicada el 20/03/2025
Novedades: Nuevo Reglamento sobre Food Contact Materials (FCM)
El Reglamento 2025/351, el cual introduce nuevas disposiciones sobre el uso de plástico reciclado, así como sobre el control de calidad y la fabricación de materiales y objetos plásticos destinados al contacto con alimentos, incluyendo también los materiales reprocesados, modifica algunos de los reglamentos actualmente en vigor.
La importancia de este reglamento se centra en los requisitos de control de calidad en la producción de materiales plásticos reciclados, puesto que exige a los fabricantes de envases optimizar sus procesos para que puedan asegurar la conformidad con los nuevos estándares.
Explicamos que se ha modificado exactamente en esos reglamentos
Reglamento 10/2011: actualiza los requisitos de composición de los materiales plásticos, eliminando ambigüedades en la definición de "capas plásticas" dentro de estructuras A/B/A. Asimismo, se han precisado términos clave como aditivo, reprocesamiento de plástico y sustancia UVCB, y se clarifica el significado científico de “alto grado de pureza”.
Este reglamento incorpora la regulación del material reciclado en contacto alimentario según lo establecido en el Reglamento 1616/2022, definiendo requisitos para los productos FCM que incluyan plástico reprocesado.
Además, se actualizan o introducen nuevos métodos de ensayo, incluyendo protocolos para medir la migración de sustancias hacia los alimentos, y se refuerza la regulación sobre los biocidas utilizados como aditivos en la fabricación.
Reglamento 1616/2022: se dispone que los resultados de los procesos de descontaminación y los requisitos de pureza y calidad de los insumos se fundamentarán en las directrices de la reciente actualización del Reglamento 10/2011.
Anexo del Reglamento 2023/2006: se modifica haciendo referencia al Reglamento 2022/1616, y se exige la implantación de un sistema de aseguramiento de calidad en el proceso de reciclado, que contemple fases de evaluación de la calidad del material obtenido.
Finalmente, se incorporan nuevas disposiciones sobre los requisitos y pautas de manipulación del material plástico destinado a ser reprocesado, siempre que cumpla con la normativa 10/2011 para uso alimentario, y se deroga el Reglamento 282/2008.
Esta actualización normativa se implementará en un período transitorio de 18 meses, hasta el 16 de septiembre de 2026.
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Es fundamental que las empresas y organizaciones del sector alimentario, conozcan estas modificaciones para poder garantizar que las prácticas de almacenamiento y los materiales empleados cumplan con la normativa vigente.
