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Certificado Global GAP
Global GAP (Good Agricultural Practices) es un conjunto de estándares internacionales de buenas prácticas agrícolas que se aplican en todo el mundo para garantizar la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la calidad de los productos agrícolasEl certificado Global GAP CFM (fabricación de alimentos para animales) acredita que los alimentos cumplen con los niveles de calidad y seguridad especificados y por otro lado, informa que en la elaboración se han aplicado criterios de sostenibilidad, respetando la seguridad, higiene y bienestar de los empleados, respeto a los animales y cuidado del medio ambiente.
La certificación Global GAP es reconocida en todo el mundo y se utiliza como un requisito para el acceso a muchos mercados de exportación de productos agrícolas.
Importancia de la Certificación Global GAP
Las ventajas que aportan a los productores son las siguientes:
- Mayores posibilidades de acceder a los mercados.
- Consecución de acuerdos y entendimientos con los consumidores.
- Mostrará su compromiso de querer una producción alimentaria segura y sostenible.
- Ocasión de realizar suministros a granjas y criaderos certificados en base a GLOBAL G.A.P.IFA v. 4.0.
- Incremento del rendimiento de la empresa a largo plazo ya que se optimiza la gestión de residuos.
- Ahorro de realizar múltiples auditorías específicas del cliente
