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Real Decreto 140/2003 , de 7 de febrero
Real Decreto 140/2003, de 7 de febrero, BOE 21 de febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano
¿Cuál es el ámbito de aplicación para gestionar la Calidad del Agua?
- Las Aguas utilizadas con el objetivo de ser utilizadas en la fabricación, conservación o comercialización de sustancias dirigidas al consumo.
- Las Aguas que se utilizan para la limpieza de las superficies, materiales que tengan contacto con productos alimentarios.
¿Cómo se realiza el Control de Agua?
El control de calidad del agua de consumo humano se realiza haciendo
a) Autocontrol del agua de consumo humano
b) Vigilancia sanitaria
c) Control del agua en grifo del consumidor
En nuestro blog puedes leer un artículo específico sobre El Control Analítico del Agua en la Industria Alimentaria
y en el apartado de preguntas frecuentes puedes aclarar dudas sobre si:
Madrid
C/ Campezo 3, nave 5 - 28022 Madrid - (+34) 91 375 06 80
Burgos
Centro de Empresas, 73 - 09007 Burgos - (+34) 947 041 645
Barcelona
C/ Plaça Universitat 3 - 08007 Barcelona - (+34) 93 013 19 49
Málaga
C/ Alejandro Dumas 17 - 29004 Málaga - (+34) 95 113 69 04
México
José González Varela 15 - 14700 Tlalpan - (+52) 5513 39 96 22