Certificación GMP + (piensos)

Si necesita obtener el certificado GMP+ 2020 o implantar un Sistema de Seguridad Alimentaria Animal bajo la Norma GMP + 2020 le podemos asesorar mediante un proyecto de consultoría GMP+.

Índice de Contenidos

• 1. Certificación GMP
• 2. ¿Qué avala el Certificado GMP?
• 3. Metodología de trabajo de un proyecto de consultoría GMP +
• 4. Consultoría GMP
• 5. Formación relacionada

1. Certificación GMP

En Grupo ACMS Consultores le podemos asesorar si necesita implantar un Sistema de Seguridad alimentaria para fabricantes y comercializadores de piensos bajo la Norma GMP +.

El certificado GMP+ (Good Manufacturing Practice) es una norma internacional que recoge los requisitos para garantizar la seguridad, calidad e integridad de los piensos para animales.

GMP+ pone su atención en el control de procesos, la trazabilidad y la gestión de riesgos, de esta manera las empresas certificadas  bajo GMP+ deben implementar medidas rigurosas para garantizar la calidad y la seguridad de sus productos.

¿Por qué es importante obtener la certificación GMP+ 2020?

2. ¿Qué avala el certificado GMP?

El certificado GMP+ avala que una empresa ha implementado un sistema de gestión de la calidad eficaz que cumple con los requisitos de la norma. Esto conlleva el uso de materias primas seguras y de alta calidad, la implementación de buenas prácticas de fabricación, el control de calidad y la trazabilidad de los productos en todo el proceso de producción.

Los consumidores están estableciendo requisitos cada vez más estrictos sobre seguridad y calidad de los alimentos. Con el fin de obtener y conservar la confianza de los consumidores, los proveedores de carne, productos lácteos, y los huevos están exigiendo a las empresas de fabricación y comercialización de piensos generar una buena base para ello.

3. Metodología de trabajo de un proyecto de consultoría GMP+ 2020

Gracias a la experiencia en el área de la alimentación y seguridad alimentaria, Grupo ACMS implanta Sistemas de Seguridad Alimentaria de una manera sencilla para la empresa de forma que pueda adaptarse a la sistemática de trabajo rápida y eficazmente.

En un proyecto de consultoría GMP + de piensos realizamos las siguientes actividades:

• Toma de datos y visita en profundidad a las instalaciones
• Revisión y asesoramiento en cuanto a requisitos correspondientes a las instalaciones.
• Desarrollo de la documentación y registros.
• Formación al personal
• Implantación del sistema, incluyendo ejercicios de trazabilidad y retirada de productos
• Auditoría interna.
• Revisión por la Dirección y planteamiento de objetivos.
• Acompañamiento a Certificación.
• Así mismo llevamos un seguimiento constante de la implantación, estando en contacto con el cliente para solucionar posibles incidencias o dudas que puedan surgir tanto en el transcurso de la implantación como en su mantenimiento.

GRUPO ACMS desarrolla la documentación, en total colaboración con el cliente, permitiendo una adecuada implantación y adaptación de la norma norma GMP + de piensos teniendo en cuenta la sistemática de trabajo y el personal implicado en ello. Esta documentación trata de ser lo más sencilla, resumida y manejable posible para facilitar el trabajo diario de la empresa asegurando además la seguridad alimentaria animal y el control de los procesos.

En este sentido, GRUPO ACMS, con el propósito de de simplificar la documentación diseña no sólo procedimientos documentados, sino también flujogramas y cuadros de gestión de procesos de fácil comprensión. De esta forma desarrollamos los siguientes documentos:

• Procedimientos.
• Prerrequisitos, incluyendo trazabilidad.
• APPCC.
• Manual.
• Política de Seguridad Alimentaria.
• Registros.
• Y todos aquellos que, sin ser obligatorios, puedan ser necesarios por las características de la empresa.

Una vez que hemos documentado, implantado y auditado el sistema, presentamos el proyecto a certificación, ante la entidad certificadora elegida por el cliente. Durante la certificación acompañamos a nuestro cliente con el fin de ayudarle ante los problemas que puedan surgir.

4. Consultoría GMP

GMP+ es un esquema de garantía de inocuidad de los piensos desarrollado desde 1992 por la Junta de Productos de Alimentación Animal de La Haya (Holanda). Desde 2010 GMP + Internacional administra la norma GMP +.

Si necesita ayuda personalizada consúltenos rellenando el formulario de contacto.

El Grupo ACMS Consultores, al participar en el proyecto GMP + en su totalidad, garantiza por contrato la certificación en la primera auditoría de la entidad certificadora, en caso contrario, pagamos los costes de las siguientes auditorías hasta la obtención del certificado.

5. Formación relacionada