X
Uso de Cookies:

Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información

Noticias | Seguridad Alimentaria

Reglamento (UE) 2019/229

Publicada el 14/02/2019


Reglamento (UE) 2019/229 de la Comisión 7 de febrero 2019


  • Grupo ACMS Consultores les informa que el 7 de febrero de 2019 se publicó el Reglamento (UE) 2019/229 de la Comisión, de 7 de febrero de 2019, por el que se modifica el Reglamento(CE) 2073/2005, referente a los criterios microbiológicos que se aplican a los productos alimenticios, referente a ciertos métodos, al criterio de seguridad alimentaria para Listeria monocytogenes en las semillas germinadas y a los criterios de higiene de los procesos y de la seguridad alimentaria que hacen referencia a los zumos de frutas y hortalizas no pasteurizados (preparados para su consumo).

  • Dado que el Comité Europeo de Normalización y la Organización Internacional de Normalización han analizado hace poco diferentes métodos de referencia y un protocolo para comprobar que se están cumpliendo los criterios microbiológicos. el Reglamento (CE) 2073/2005 ha tenido que ser actualizado

  • Informan que para que las organizaciones y personas de empresas alimentarias puedan ir modificando los métodos y asumir la adaptación de una manera eficaz y rápida se va a aplicar un periodo transitorio para que los métodos alternativos actuales se puedan seguir aplicando, dado que gran mayoría de las certificaciones sobre la norma ISO 16140:2003 tienen validez hasta finales del año 2021.

  • En nuestro apartado de Documentos de interés puede descargarse el Reglamento 2019/229 de la Comisión, de 7 de febrero de 2019

Versión PDF

Diagnósticos Gratuitos

Software

Artículos del Blog

Información de Actualidad

Artículos de gran interés

Oferta Formativa

Madrid

C/Campezo 3, nave 5 - 28022 Madrid - (+34) 91 375 06 80

Burgos

Edificio Centro de Empresas, 73 - 09007 Burgos - (+34) 947 041 645

Barcelona

C/ Plaça Universitat 3 - 08007 Barcelona - (+34) 93 013 19 49

Málaga

C/ Alejandro Dumas 17, 29004 Málaga - (+34) 95 113 69 04