Nuevo estándar BRC - Versión 6

• Grupo ACMS Consultores informa que el día 1 de agosto se publicó el nuevo estándar BRC Versión 6. (BRC ENVASES Y EMBALAJES).
  
  
• La aplicación de esta nueva actualización del estandar BRC ENVASES Y EMBALAJES entrará en vigor a partir del 1 de febrero de 2020.
  
  
• La adaptación hacia BRC Versión 6 es de 6 meses y permitirá tanto a fabricantes como a minoristas obtener la nueva certificación BRC V.6
  
  
• Recordamos que las ventajas de cumplir con el "Estándar Global de BRC para Empaque y Materiales de Embalaje" son varias, entre ellas, diferenciarnos de la competencia en los mercados, ya que, cada vez es más frecuente que fabricantes y minoristas de alimentos y bebidas soliciten el certificado BRC como requisito previo.
  
  
• Grupo ACMS Consultores puede ayudarle si necesita realizar la implementación del Sistema de Seguridad Alimentaria bajo la Norma BRC IOP / PACKAGING (BRC ENVASES Y EMBALAJES) y certificarse en BRC versión 6.

Cambios en la certificación BRC Versión 6

El principal cambio se observa en la unión de dos categorías de higiene, que ahora se convierten en una, con sus correspondientes características para fabricantes de envases.

1. Nuevas secciones. Se trata de la sección  "requisitos de productos comercializados" y la sección "control de pellets, escamas y polvos".
   
   
2. BRC Versión 6 ahora gira en torno también a la Calidad y, por supuesto, a la Seguridad del producto. La Evaluación de Riesgos de Análisis de Peligros tiene un carácter más amplio ahora y analizará, por tanto, los riesgos de seguridad del producto como los riesgos de calidad.
   
   
3. Nuevas cláusulas en la sección 3 de la norma sobre acciones correctivas y preventivas y especial cuidado con la ciberseguridad y defensa de los productos.
   
   
4. También en la sección 4 sobre el seguimiento ambiental. Es necesario implementar programas para garantizar que las operaciones de limpieza sean efectivas.
   
   
5. La sección 5 también se observa alterada puesto que se es más exigente con la documentación del despeje de la línea y además se imponen más requisitos para probar metodologías.
   
   
6. Finalmente, la sección 6 extiende para todos los trabajadores relacionados con calidad, legal y seguridad los requisitos de capacitación. En esta sección también encontramos las medidas de higiene personal.