IFS Food versión 8 en camino

Publicada el 22/03/2022

IFS Food versión 8 en camino

Grupo ACMS Consultores informa que  la Junta Directiva de IFS y el Comité Técnico Internacional (CTI) de IFS han decidido comenzar los trámites para publicar la nueva versión 8 de IFS Food. 

Será a partir del 22 de abril cuando presentarán los cambios en un borrador y se iniciará una consulta a las partes interesadas. Ya en junio, tendrán la nueva lista de requisitos.

La revisión de la norma IFS Food se plantea tras la actualización de los principios generales de higiene del Codex Alimentarius y la consulta para la nueva ISO 22003-2 para normas de productos y procesos como IFS Food. 

Estas actualizaciones han sido el motivo por el cual IFS Food ha decidido actualizar su versión actual. 

IFS Food v8 incorporará también comentarios interesantes que se han ido recopilando por partes interesadas en IFS Food v7.

Los principales objetivos IFS Food v8 serán los siguientes:

• Adaptación a los nuevos Codex Alimentarius y a la próxima norma ISO 22003-2
• Revisión de requisitos para seguir más de cerca la ruta de auditoría
• Revisión del sistema de puntuación, sobre todo de la puntuación B
• Intentar ser más precisos en la redacción
• IFS Food versión 8 contendrá menos cantidad de referencias cruzadas con el objetivo de ser más legible y más clara.

La carta del Director General recoge también que van a promocionar un nuevo software IFS, llamado IFS Digital Audit Manager que será el sustituto del software auditXpressX.

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Grupo ACMS Consultores, consultora con más de 20 años de trayectoria, se pone a su disposición para lo que necesite en materia alimentaria.

Fuente: IFS