Alimentos importados

Publicada el 10/02/2017

Alimentos importados

• La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos ha anunciado que celebrará una audiencia pública en College Park, Maryland, en relación con asociaciones estratégicas para mejorar la seguridad de los alimentos importados a los Estados Unidos.

• La FDA reconoce la importancia de fortalecer las colaboraciones existentes entre los reguladores de la seguridad alimentaria (federal, estatal, local, territorial, y extranjero) para alcanzar los objetivos de salud pública.
  
  
• La audiencia pública brindará a la FDA la oportunidad de recibir información de los interesados ​​a medida que se desarrolla, expande y refina las actividades de asociación relacionadas con los alimentos importados.

Estándares de seguridad - Alimentos Importados

• Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la FDA (FSMA) ha proporcionado a la FDA nuevas autoridades para ayudar a asegurar que los alimentos importados cumplan los mismos estándares de seguridad que los alimentos producidos en el país.
  
  
• Si bien las regulaciones de la FSMA no son el tema de esta audiencia pública, las iniciativas que se discutirán se alinearán y apoyarán la implementación de la FSMA.

La audiencia se centrará en obtener información sobre el papel de las asociaciones:

•  Construir capacidad de seguridad alimentaria en otros países.
•  Ayudar a poner en práctica el concepto de "mismo nivel de protección de la salud pública" en relación con el análisis de riesgos de la FDA, los controles preventivos y los requisitos de seguridad de los productos. "
• Mejorar la toma de decisiones basada en el riesgo mediante la consideración de normas privadas, el reconocimiento de programas de exportación específicos de productos básicos y la implementación del programa de reconocimiento de sistemas existente.

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Consideraciones sobre los alimentos Importados

• La importación de alimentos arrastra desventajas importantes que se podrían esquivar cambiando algunos de nuestros comportamientos habituales, comenzando a consumir productos locales, productos de la zona versus alimentos importados.
  
  
• Los productos con más recorrido son los piensos para animales, seguido de los pescados, crustáceos y finalmente los moluscos.

• A la hora de llevar a nuestros hogares, la compra se debería leer la etiqueta del producto para ser realmente conscientes de la procedencia del producto. Las etiquetas recogen el lugar de donde proceden, lugar de fabricación y emplazamiento del envasado.
  
  
• A continuación dejamos el enlace a una GUÍA DE CONTROL DE LOS ALIMENTOS IMPORTADOS BASADO EN EL RIESGO, elaborada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.