Noticias | Seguridad Alimentaria
Covid-19 y la Inocuidad de los alimentos
Publicada el 26/08/2020
Covid19 y la Inocuidad de los alimentos
¿Pueden contagiar los alimentos el COVID-19?
Grupo ACMS Consultores informa de que la Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado la respuesta que (EFSA) Autoridad Europea de seguridad alimentaria ha respondido sobre esta cuestión.
Se explica que NO hay pruebas de que los alimentos sean una fuente de transmisión del Coronavirus y puedan contagiar a personas. El contagio hoy por hoy no existe, en base a los seguimientos y estudios que los científicos y las autoridades de todo el mundo están realizando.
No obstante, existen ciertas Recomendaciones para la prevención, que ha publicado la Organización Mundial de la Salud (OMS), buenas prácticas de higiene que se centran en el momento de la preparación de alimentos y sugerencias para cuando se estén manipulando.
Fuente: AESAN
Madrid
C/Campezo 3, nave 5 - 28022 Madrid - (+34) 91 375 06 80
Burgos
Edificio Centro de Empresas, 73 - 09007 Burgos - (+34) 947 041 645
Barcelona
C/ Plaça Universitat 3 - 08007 Barcelona - (+34) 93 013 19 49
Málaga
C/ Alejandro Dumas 17, 29004 Málaga - (+34) 95 113 69 04