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Documentos | Seguridad Alimentaria | BRC FOOD

Reglamento (CE) 2023/2006 de la Comisión de 22 de diciembre de 2006

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Reglamento (CE) 2023/2006 de la Comisión de 22 de diciembre de 2006 sobre buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.


¿Cuál es el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) 2023/2006?

El Reglamento ce 2023/2006 se aplica a cada uno de los sectores y en todas las fases de fabricación, procesamiento y distribución de los materiales y objetos, llegando, también a la producción de sustancias primas.


Definición de sistema de aseguramiento de la calidad en el Reglamento (CE) 2023/2006

A continuación explicamos la definición de sistema de aseguramiento de la calidad en base al reglamento. Cuando se recoge el término "Sistema de aseguramiento de la calidad", el Reglamento se refiere a la suma total de las disposiciones organizadas y documentadas dirigidas a garantizar que los materiales y objetos tengan la calidad, que requiere su conformidad con las normas que se están aplicando y los estándares de calidad para el uso pronosticado.

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