APPCC y Prerrequisitos

Título:

APPCC y Prerrequisitos

Descripción:

En esta formación exploraremos en profundidad el Sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) y cómo aplicarlo de manera efectiva en el ámbito de la manipulación de alimentos.

A lo largo de este curso APPCC y Prerrequisitos, adquirirá los conocimientos necesarios para comprender los requisitos clave para implementar, mantener y verificar el Sistema APPCC.
Nuestra formación le proporcionará las habilidades necesarias para asegurar la seguridad alimentaria y proporcionar productos de alta calidad en el marco del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).

Objetivos:

Al finalizar la formación del Sistema APPCC, el alumno deberá ser capaz de tener una visión global de los requisitos del Sistema APPCC y conocer las buenas prácticas para la manipulación de alimentos.

Metodología:

Formación 100% online a través de presentaciones y vídeos explicativos, con evaluación final de los conocimientos adquiridos a través de un examen tipo test.

Los cursos son abiertos lo que le permitirá elegir cuando empezar a estudiar. Una vez matriculado en el curso podrá conectarse cuando desee.

Descuento para grupos. Consúltenos sin compromiso si el curso se dirige a un grupo de participantes dentro de una misma empresa.

Requisitos:

No requiere requisitos específicos. Dirigido a todas aquellas personas que trabajen en el sector alimentario y deseen ampliar sus conocimientos respecto a la seguridad alimentaria.

Titulación:

Todos los alumnos que demuestren aprovechamiento recibirán un diploma acreditativo del curso.

Duración:

8 horas

Codigo del Curso:

01-APPCC

Evaluación:

Examen tipo test.

Área:

Seguridad Alimentaria

Temario:

Introducción.
Planes de prerrequisitos.
Principios APPCC.
Evaluación de riesgos.
Buenas prácticas de manipulación.

Relacionado con:

Seguridad Alimentaria

Precio:

50€