Consultoría Lista Marco

Implantación Lista Marco

El GRUPO ACMS Consultores está especializado en la implantación de Sistemas de Seguridad Alimentaria que permiten la inclusión de las empresas cárnicas en la lista marco de establecimientos registrados.

Nuestros técnicos tienen amplia experiencia en seguridad alimentaria y en el esquema de lista marco para la exportación de carne.

El Real Decreto 265/2008, de 22 de febrero, por el que se establece la lista marco de establecimientos registrados para la exportación de carne y productos cárnicos, tiene por objeto constituir un registro voluntario de naturaleza administrativa, denominado “Lista marco de establecimientos registrados”, para la exportación de carne y productos cárnicos.

Las empresas cárnicas que estén interesadas en ser inscritas en el citado registro deberán cumplir con los requerimientos higiénico-sanitarios establecidos en los Pliegos de Condiciones para la exportación de carnes y productos cárnicos, detallados en el anexo I de la citada norma.

La verificación del cumplimiento de estos requisitos se efectuará mediante un informe de control tras una auditoria presencial a cargo de organismos independientes de control (OIC), acreditados como tal.

Entre los objetivos de este esquema se puede mencionar: fomentar las exportaciones de carne y productos cárnicos aumentando las garantías sanitarias a terceros países; asegurar la agilidad y trasparencia del proceso administrativo para inclusión en la lista; reforzar la seguridad alimentaria y facilitar el cumplimiento de la legislación de aplicación.

Está dirigida a establecimientos de carne y productos cárnicos incluidos en el Registro General Sanitario de Alimentos , que deseen exportar sus productos al entorno extracomunitario (mataderos, salas de despiece, almacenes frigoríficos, industrias de transformación cárnica, centros de reenvasado generadores de productos de animales ungulados)

Beneficios Lista Marco

La inclusión como establecimiento registrado en Lista Marco y el proceso que conlleva ofrece los siguientes beneficios:

• Control más dinámico y eficiente de los riesgos para seguridad alimentaria
• Contribuye a una mejor comprensión y a un mayor desarrollo del APPCC
• Es integrable con Sistemas de Gestión Empresarial a los que complementa
• Facilita el conocimiento y cumplimiento de la legislación de aplicación
• Es una herramienta de reconocimiento de excelencia sanitaria en el mercado internacional, aportando valor añadido en las transacciones comerciales
• Permite acceder a nuevos mercados

Lista Marco Sector Alimentación